新着情報

6月17日はカレンダーに○印を!大切な「父の日」だから

2018年06月05日

父の日の贈り物をあれこれ悩んでみたけれど、やっぱり大好きなお酒が一番!
普段は、そんなにいいお酒を飲んでいないみたいだから
せめて、父の日くらいはちょっぴりいいお酒を飲ませてあげたい
と思っているのに、せっかく買ってあげても、もったいないと言って
仏壇にあげたままとって置く 父なんですよ~~
(昨年、ご来店されたお客様のお話しです)

お父さんの「もったいない気持ち」わかる気がしますが、酒屋とすればお早目にお召し上がりください!って思います。
ご予算や、お好みをお聞きしてお酒を選ばせて頂き、父の日ラッピングをさせて頂きます。
記念に写真の「ぐい飲み」280円もご一緒にいかがですか?

今年の父の日は6月17日ですIMG_6079

「この鶴齢」飲み逃したくない1本です!

2018年03月29日

年に1回だけ発売されるこのお酒は、鶴齢が造る純米吟醸の中で最も最上格、青木酒造が無濾過生原酒の第1号として販売したのがこれです。
あの山田錦を大吟醸並みの50%まで精米し無濾過生原酒にしました。
ひとくち飲んだだけで「これは!」と思える、キレイさと味わいの深さに感動します。
鶴齢 純米吟醸 山田錦50% 1.8L 3,500円  720ML 1,750円

*「いつまでありますか?」というお問合せを頂きますが、なかなかハッキリとお答えできないので、ご希望の方はお早目にどうぞ(*^▽^*)

お問合せ 五十嵐酒店 ☎0258-34-5358

遠心分離機でしぼったお酒、飲んだ事あります?

2018年02月10日

「遠心分離機」って?
そうですね~簡単に言えば洗濯機の脱水をイメージしていただければ。
*高速回転して洗濯物と水に分けるのが洗濯機の脱水機
*高速回転して酒粕とお酒に分けるのが遠心分離機

 

「遠心分離機」を使うと良い事
*酒袋など布本来の雑味が付かない
*密閉空間でしぼるため香りの拡散を押さえる事ができる
*短時間でしぼるため、もろみにストレスがかからず
老化や酸化を防止する効果がある

 

「遠心分離機」を使うと困る事
*一台数千万円という高価格な機械
*一回に400Lしか、搾れない
*酒粕がのり状になり機械の手入れに手間がかかる
と、いう事で蔵元さんでは「究極のしぼり機」とわかっていながら
なかなか使っているお蔵がない。
*上記の理由から、かなりの数量限定品となります。

 

遠心分離機でしぼった 辛口にごり酒
 新潟県上越市 千代の光酒造 「遠心にごり K」
純米吟醸 720MI 1,600円(税別)
🌸おかげさまで残りわずかとなってまいりました。お早めに(^.^)
TEL0258-34-5358 FAX0258-34-5310
メール ikarashi-marugo@mail.bbexcite.jp

 

 

 

新潟のおもちはやっぱり違う!!

2018年01月27日

新潟県長岡市の旧栃尾地区の山間部の田代という農村で、農家の方々が自分達が育てた米だけを使い、おもちをついています。
そこは、冬の積雪は4Mを超える豪雪地で訪れた私も驚くほどの山奥でした。
こしが強く、きめこまやかな白さは標高の高さと山の湧水で育った「田舎もち」
とろ~りあま~いお汁粉にしたら最高!
残りわずかですが、この幸せ感をどうぞ味わってください。
田代農産 梅三郎もち 1kg(20切)    1,440円(税別)
田代農産 たしろのもち 800g(16切)    930円(税別)
*お問合せ  五十嵐酒店 0258-34-5358

ブルーラベル「景虎梅酒」知ってる?

2018年01月06日

かげとろ

一年にたった一回だけ発売される「景虎かすみ梅酒」
梅のすっきりとした酸味とにごり生酒の麹の旨みが
優しく調和。赤ラベルの梅酒とは違った味わいをお楽しみ頂けます。

*表示価格は税別です

 

年末・年始の営業案内

2017年12月24日

《年末・年始の営業案内》

12月31日 AM9:00~PM5:00 営業
1月1日  休業
1月2.3日 AM9:00~PM3:00 営業

やっぱり人気 「久保田 純米大吟醸」

2017年10月14日

久保田 純米大吟醸 1.8L 3,400円 720ML 1,570円

想像してみてください。
それは、史上最高に華やかな久保田。
30年間磨き続けたキレの良さの中に、
甘みと酸味が調和した
まるでフルーツのような、華やかな香りが漂う。
美味しさを追及し続ける久保田から、
新しい純米大吟醸の誕生です。

*「お歳暮」に、とお考えの方は、お早めにご予約くださいますようお願いいたします。

電話0258-34-5358 FAX0258-34-5310
新潟県長岡市 五十嵐酒店 まで

秋限定「ひやおろし」入荷!

2017年09月26日

《ひやおろし》とは

冬から春先にしぼられた新酒は一度加熱された後ひんやりとした蔵で貯蔵されます夏の間、ほどよく熟成されたお酒は二度目の加熱をしないままビン詰め。二度目の加熱をしないので、お酒本来の香りや、なじんだ味わいがそのまま!昔は、蔵人しか飲めなかった貴重な、秋だけのお酒です。

千代の光 ひやおろし<本醸造> 1.8L 2,100円 720ML 1,050円
朝日山 ひやおろし<純米吟醸> 720ML 1,400円
朝日山 ひやおろし<吟醸>   720ML 1,240円
景虎 ひやおろし<特別本醸造> 1.8L 2,600円 720ML 1,305円
鶴齢 ひやおろし<特別純米>  1.8L 3,100円 720ML 1,550円
想天坊 ひやおろし<純米吟醸> 1.8L 2,900円 720ML 1,450円
想天坊 ひやおろし<純米>   1.8L 2,500円 720ML 1,250円

 

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