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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/" /><modified>2026-09-10T11:25:04+09:00</modified><entry><title>[９月下旬入荷予定]Domaine Aoi　Untitle 01（ドメーヌアオイ アンタイトル） 　≪ロゴ入りショッパーバッグ付き≫&lt;br&gt;【720ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193302145" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193302145</id><issued>2026-09-02T11:16:27+09:00</issued><modified>2026-09-04T07:54:21Z</modified><created>2026-09-02T02:16:27Z</created><summary>稲作責任者・青木魁人が長岡で育てた五百万石。
その個性を酒づくりからさらに引き出すため、「山卸」に挑みました。

「DomaineAoi」の実験的なシリーズ「Untitled」のライン最初の１本は「山卸速醸」での仕込み。
信濃川西岸の圃場で青木魁人が育てた五百万石の個性...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[稲作責任者・青木魁人が長岡で育てた五百万石。
その個性を酒づくりからさらに引き出すため、「山卸」に挑みました。

「DomaineAoi」の実験的なシリーズ「Untitled」のライン最初の１本は「山卸速醸」での仕込み。
信濃川西岸の圃場で青木魁人が育てた五百万石の個性を、酒づくりからもう一段引き出すことを目指し、&#37211;づくりの際に米をすりつぶす「山卸」を行いました。
人の手を用いる工程を加えることで微生物を招き入れ、速醸にはない味わいの奥行きを探っています。
仕上がった酒には、「Domaine Aoi長岡」とも通ずる梨や柑橘を思わせる風味、透明感とミネラルを感じながら、米由来の旨みやほろ苦さ、穀物としての滋味がより立体的に表れました。
自分たちで育てた米と向き合い、その個性を酒づくりからどこまで引き出せるのか。これからの「Domaine Aoi」の可能性を探る、最初の実験的な一本です。

<table><tr><th>商品名</th><td>Domaine Aoi Untitle01<br>（ドメーヌアオイ　アンタイトル）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>葵酒造株式会社[2025年創業] /新潟県長岡市地蔵１丁目８−２</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>＊</td></tr><tr><th>原料米</th><td>長岡市産　自社栽培五百万石</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>酒蔵敷地内地下湧水（軟水）</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>13度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>火入れ酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>酸度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・・・★・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・・・★・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・・・★・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>常温、冷酒</td></tr>
</table>
実店舗での販売も行っておりますので、誠に恐れ入りますが注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>[９月下旬入荷予定]緑川　Phenomeno　迦具土（フェノメノ　かぐつち）&lt;br&gt;【720ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193297470" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193297470</id><issued>2026-09-01T17:30:54+09:00</issued><modified>2026-09-01T08:31:29Z</modified><created>2026-09-01T08:30:54Z</created><summary>※緑川酒造製品はショッピングカートシステムによる販売を行っておりません。
ご注文の際は、電話/メール/FAX/お問い合わせフォームにてご連絡ください。

【Phenomeno（フェノメノ）シリーズ】
魚沼の自然現象を１本のボトルに詰め込んだ新シリーズ「Phenomeno（フェ...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[※緑川酒造製品はショッピングカートシステムによる販売を行っておりません。
ご注文の際は、電話/メール/FAX/お問い合わせフォームにてご連絡ください。

【Phenomeno（フェノメノ）シリーズ】
魚沼の自然現象を１本のボトルに詰め込んだ新シリーズ「Phenomeno（フェノメノ）」。
「現象」を意味するその名の通り、毎年移ろいゆく魚沼の豊かな自然美や微生物がもたらす「発酵」という神秘的な自然現象を映し出す本シリーズは、長年受け継がれた緑川の確かな技術をベースに、更なる可能性を追求しイノベーティブな製品を展開していく新機軸のシリーズです。

【フェノメノ　迦具土】
仕込み水の一部に贅沢に日本酒を用いて醸した貴醸酒です。
再生を司る火の神の名を冠し、甘美で軽快な飲み口とさわやかな酸味が美しく調和した革新的な一本に仕上げました。

<table><tr><th>商品名</th><td>緑川　フェノメノ迦具土<br>（みどりかわ　フェノメノかぐつち）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>緑川酒造株式会社 [1884年創業] / 新潟県魚沼市青島４０１５−１</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>＊＊</td></tr><tr><th>原料米</th><td>新潟県産米　精米歩合60％</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>酒蔵敷地内湧水（軟水）</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>14度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>火入れ酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>＊＊</td></tr><tr><th>酸度</th><td>＊＊</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・★・・・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・・・★・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・・・★・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>冷酒、常温</td></tr>
</table>
実店舗での販売も行っておりますので、誠に恐れ入りますが注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>緑川　純米吟醸&lt;br&gt;【720ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193208772" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193208772</id><issued>2026-08-25T16:46:22+09:00</issued><modified>2026-08-25T07:46:22Z</modified><created>2026-08-25T07:46:22Z</created><summary>※緑川酒造製品はショッピングカートシステムによる販売を行っておりません。
ご注文の際は、電話/メール/FAX/お問い合わせフォームにてご連絡ください。

商品名緑川　純米吟醸（みどりかわ　じゅんまいぎんじょう）酒蔵緑川酒造株式会社 [1884年創業] / 新潟県魚沼市...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[※緑川酒造製品はショッピングカートシステムによる販売を行っておりません。
ご注文の際は、電話/メール/FAX/お問い合わせフォームにてご連絡ください。

<table><tr><th>商品名</th><td>緑川　純米吟醸<br>（みどりかわ　じゅんまいぎんじょう）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>緑川酒造株式会社 [1884年創業] / 新潟県魚沼市青島４０１５−１</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>純米吟醸</td></tr><tr><th>原料米</th><td>五百万石　精米歩合55％</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>酒蔵敷地内湧水（軟水）</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>15度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>火入れ酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>+4</td></tr><tr><th>酸度</th><td>1.5</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・・・★・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・・・★・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・・・★・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>冷酒、常温</td></tr>
</table>
実店舗での販売も行っておりますので、誠に恐れ入りますが注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>鶴齢　丹色（にいろ）雄町&lt;br&gt;【720ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193135004" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193135004</id><issued>2026-08-19T10:38:16+09:00</issued><modified>2026-08-27T01:56:20Z</modified><created>2026-08-19T01:38:16Z</created><summary>【鶴齢の限定流通酒　「風味絶佳」（ふうみぜっか）シリーズ】
「風味絶佳」とは”味が非常にすぐれているさま”を意味し、酒米本来の旨み、鶴齢らしいキレにこだわりを持ったシリーズです。
日本古来より使われている伝統ある色の名前を商品名として商品展開します。
商...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【鶴齢の限定流通酒　「風味絶佳」（ふうみぜっか）シリーズ】
「風味絶佳」とは”味が非常にすぐれているさま”を意味し、酒米本来の旨み、鶴齢らしいキレにこだわりを持ったシリーズです。
日本古来より使われている伝統ある色の名前を商品名として商品展開します。
商品ラベルの「鶴齢」文字は、寄席文字・江戸文字書家である橘右之吉氏にデザインを依頼し、今までの鶴齢とは異なる新しい字体を採用しております。
創業300余年の青木酒造は日本古来の伝統色、日本伝統文化の寄席・江戸文字とが融合した新しい「鶴齢」をお楽しみください。

商品名でもある丹色は赤みの強い鮮やかな橙色です。
奈良時代から平安時代にかけては神聖な色として定着し、現代でも多くの神社で柱や鳥居、社殿を彩る色として使用されいます。
穏やかな香りと雄町特有の力強い芯のある旨みと心地よい酸が調和した一回火入れの原酒です。
温度変化のない「鶴齢の雪室」でひと夏貯蔵したため、まろやかな口当たりがお楽しみいただけます。		

<table><tr><th>商品名</th><td>鶴齢　丹色<br>（かくれい　にいろ）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>青木酒造株式会社　[1717年創業] / 新潟県南魚沼市塩沢1214</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>＊＊</td></tr><tr><th>原料米</th><td>雄町</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>蔵敷地内湧水(巻機山伏流水 中硬水〜軟水)</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>15度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>火入れ酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>＊</td></tr><tr><th>酸度</th><td>＊</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・・★・・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・・・★・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・・★・・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>ロック、冷酒、常温</td></tr>
</table>
誠に恐れ入りますが、実店舗での販売も行っておりますので、注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際はこちらからご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>鶴齢　丹色（にいろ）雄町&lt;br&gt;【1800ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193134987" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193134987</id><issued>2026-08-19T10:37:14+09:00</issued><modified>2026-08-27T01:56:13Z</modified><created>2026-08-19T01:37:14Z</created><summary>【鶴齢の限定流通酒　「風味絶佳」（ふうみぜっか）シリーズ】
「風味絶佳」とは”味が非常にすぐれているさま”を意味し、酒米本来の旨み、鶴齢らしいキレにこだわりを持ったシリーズです。
日本古来より使われている伝統ある色の名前を商品名として商品展開します。
商...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【鶴齢の限定流通酒　「風味絶佳」（ふうみぜっか）シリーズ】
「風味絶佳」とは”味が非常にすぐれているさま”を意味し、酒米本来の旨み、鶴齢らしいキレにこだわりを持ったシリーズです。
日本古来より使われている伝統ある色の名前を商品名として商品展開します。
商品ラベルの「鶴齢」文字は、寄席文字・江戸文字書家である橘右之吉氏にデザインを依頼し、今までの鶴齢とは異なる新しい字体を採用しております。
創業300余年の青木酒造は日本古来の伝統色、日本伝統文化の寄席・江戸文字とが融合した新しい「鶴齢」をお楽しみください。

商品名でもある丹色は赤みの強い鮮やかな橙色です。
奈良時代から平安時代にかけては神聖な色として定着し、現代でも多くの神社で柱や鳥居、社殿を彩る色として使用されいます。
穏やかな香りと雄町特有の力強い芯のある旨みと心地よい酸が調和した一回火入れの原酒です。
温度変化のない「鶴齢の雪室」でひと夏貯蔵したため、まろやかな口当たりがお楽しみいただけます。		

<table><tr><th>商品名</th><td>鶴齢　丹色<br>（かくれい　にいろ）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>青木酒造株式会社　[1717年創業] / 新潟県南魚沼市塩沢1214</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>＊＊</td></tr><tr><th>原料米</th><td>雄町</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>蔵敷地内湧水(巻機山伏流水 中硬水〜軟水)</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>15度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>火入れ酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>＊</td></tr><tr><th>酸度</th><td>＊</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・・★・・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・・・★・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・・★・・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>ロック、冷酒、常温</td></tr>
</table>
誠に恐れ入りますが、実店舗での販売も行っておりますので、注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際はこちらからご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>高千代　高&amp;#40855;(高龍/こうりゅう)　試験醸造　氷点貯蔵直汲み中取り無濾過生酒&lt;br&gt;【1800ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193126620" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193126620</id><issued>2026-08-18T15:50:22+09:00</issued><modified>2026-08-18T06:51:24Z</modified><created>2026-08-18T06:50:22Z</created><summary>?千代酒造の「お手頃価格で高品質＆呑み飽きしない美味い酒」プロジェクト。
仕込みの定義から見直し、原価比をとことん突き詰め、消費者目線に立った日本酒を追求し、５年間試験醸造を繰り返して改良を重ねて完成した?千代酒造の新たなブランド『?&amp;#40855;（こうりゅう...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[?千代酒造の「お手頃価格で高品質＆呑み飽きしない美味い酒」プロジェクト。
仕込みの定義から見直し、原価比をとことん突き詰め、消費者目線に立った日本酒を追求し、５年間試験醸造を繰り返して改良を重ねて完成した?千代酒造の新たなブランド『?&#40855;（こうりゅう）』です。
ブランド名「?&#40855;（こうりゅう*高龍の旧字体）」は、南魚沼市（旧塩沢町）にある「?&#40855;（登録：たかおがみ/俗称：こうりゅう）神社」から拝命しました。酒蔵がかつて最高級酒に名付けていた「?&#40855;」を復活させた形となります。
ラベルデザインは日本古来の技術「おりがみ」による龍を表現し、酒質によってカラーを変えてプリントしています。

★?&#40855;　生原酒
濃く、うまく、余韻も長く柔らかい。
アル添極少量のほぼ純米生原酒スペックですので、冷やしてお召し上がりください。

<table><tr><th>商品名</th><td>?&#40855;　生原酒<br>（こうりゅう　なまげんしゅ）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>?千代酒造株式会社 [1868年創業] / 新潟県南魚沼市長崎328番地1</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>＊</td></tr><tr><th>原料米</th><td>非公開</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>巻機山伏流水 酒蔵敷地内井戸湧水(軟水）</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>18度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>生酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>酸度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・★・・・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・★・・・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・★・・・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>冷酒</td></tr>
</table>
実店舗での販売も行っておりますので、誠に恐れ入りますが注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>吟醸　醸し香　藍（あお）&lt;br&gt;【720ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193032452" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=193032452</id><issued>2026-08-12T11:48:57+09:00</issued><modified>2026-08-19T07:18:56Z</modified><created>2026-08-12T02:48:57Z</created><summary>〜醸し香シリーズ〜
米の磨きを最小限に、発酵技術で磨きをかけた他では味わえない希少酒。
米のたんぱく質を発酵技術により極限まで少なくした酒造りに挑戦。
米を磨いても到達できないピュアの極致を目指した米本来の甘さと、フルーティーな香りをご堪能ください。
...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[〜醸し香シリーズ〜
米の磨きを最小限に、発酵技術で磨きをかけた他では味わえない希少酒。
米のたんぱく質を発酵技術により極限まで少なくした酒造りに挑戦。
米を磨いても到達できないピュアの極致を目指した米本来の甘さと、フルーティーな香りをご堪能ください。

【醸し香　藍】
醸し香製法に吟醸造りを組み合わせて作った最高品質の醸し香です。
すっきりした甘みとキレのある酸味、ライチのような爽やか香りが特徴です。

<table><tr><th>商品名</th><td>吟醸　醸し香　藍<br>（ぎんじょう　かもしか　あお）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>小山酒造店 [1833年創業] /新潟県上越市大潟区土底浜3627</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>吟醸</td></tr><tr><th>原料米</th><td>山田錦　精米歩合60％</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>酒蔵敷地内湧水</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>15度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>火入れ酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>-20</td></tr><tr><th>酸度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　★・・・・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・・・★・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・★・・・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>冷酒</td></tr>
</table>
実店舗での販売も行っておりますので、誠に恐れ入りますが注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>高千代　高&amp;#40855;(高龍/こうりゅう)　無濾過生原酒&lt;br&gt;【1800ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192962431" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192962431</id><issued>2026-08-07T13:50:34+09:00</issued><modified>2026-08-08T04:39:15Z</modified><created>2026-08-07T04:50:34Z</created><summary>?千代酒造の「お手頃価格で高品質＆呑み飽きしない美味い酒」プロジェクト。
仕込みの定義から見直し、原価比をとことん突き詰め、消費者目線に立った日本酒を追求し、５年間試験醸造を繰り返して改良を重ねて完成した?千代酒造の新たなブランド『?&amp;#40855;（こうりゅう...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[?千代酒造の「お手頃価格で高品質＆呑み飽きしない美味い酒」プロジェクト。
仕込みの定義から見直し、原価比をとことん突き詰め、消費者目線に立った日本酒を追求し、５年間試験醸造を繰り返して改良を重ねて完成した?千代酒造の新たなブランド『?&#40855;（こうりゅう）』です。
ブランド名「?&#40855;（こうりゅう*高龍の旧字体）」は、南魚沼市（旧塩沢町）にある「?&#40855;（登録：たかおがみ/俗称：こうりゅう）神社」から拝命しました。酒蔵がかつて最高級酒に名付けていた「?&#40855;」を復活させた形となります。
ラベルデザインは日本古来の技術「おりがみ」による龍を表現し、酒質によってカラーを変えてプリントしています。

★?&#40855;　生原酒
濃く、うまく、余韻も長く柔らかい。
アル添極少量のほぼ純米生原酒スペックですので、冷やしてお召し上がりください。

<table><tr><th>商品名</th><td>?&#40855;　生原酒<br>（こうりゅう　なまげんしゅ）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>?千代酒造株式会社 [1868年創業] / 新潟県南魚沼市長崎328番地1</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>＊</td></tr><tr><th>原料米</th><td>非公開</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>巻機山伏流水 酒蔵敷地内井戸湧水(軟水）</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>18度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>生酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>酸度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・★・・・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・★・・・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・★・・・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>冷酒</td></tr>
</table>
実店舗での販売も行っておりますので、誠に恐れ入りますが注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>高千代　高&amp;#40855;(高龍/こうりゅう)　無濾過生原酒&lt;br&gt;【720ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192956981" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192956981</id><issued>2026-08-07T10:51:12+09:00</issued><modified>2026-08-07T10:02:11Z</modified><created>2026-08-07T01:51:12Z</created><summary>?千代酒造の「お手頃価格で高品質＆呑み飽きしない美味い酒」プロジェクト。
仕込みの定義から見直し、原価比をとことん突き詰め、消費者目線に立った日本酒を追求し、５年間試験醸造を繰り返して改良を重ねて完成した?千代酒造の新たなブランド『?&amp;#40855;（こうりゅう...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[?千代酒造の「お手頃価格で高品質＆呑み飽きしない美味い酒」プロジェクト。
仕込みの定義から見直し、原価比をとことん突き詰め、消費者目線に立った日本酒を追求し、５年間試験醸造を繰り返して改良を重ねて完成した?千代酒造の新たなブランド『?&#40855;（こうりゅう）』です。
ブランド名「?&#40855;（こうりゅう*高龍の旧字体）」は、南魚沼市（旧塩沢町）にある「?&#40855;（登録：たかおがみ/俗称：こうりゅう）神社」から拝命しました。酒蔵がかつて最高級酒に名付けていた「?&#40855;」を復活させた形となります。
ラベルデザインは日本古来の技術「おりがみ」による龍を表現し、酒質によってカラーを変えてプリントしています。

★?&#40855;　生原酒
濃く、うまく、余韻も長く柔らかい。
アル添極少量のほぼ純米生原酒スペックですので、冷やしてお召し上がりください。

<table><tr><th>商品名</th><td>?&#40855;　生原酒<br>（こうりゅう　なまげんしゅ）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>?千代酒造株式会社 [1868年創業] / 新潟県南魚沼市長崎328番地1</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>＊</td></tr><tr><th>原料米</th><td>非公開</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>巻機山伏流水 酒蔵敷地内井戸湧水(軟水）</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>18度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>生酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>酸度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・★・・・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・★・・・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・★・・・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>冷酒</td></tr>
</table>
実店舗での販売も行っておりますので、誠に恐れ入りますが注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>瓶内二次発酵酒 白麹あわ 八海山スパークリング&lt;br&gt;【720ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192899038" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192899038</id><issued>2026-08-02T11:12:17+09:00</issued><modified>2026-08-02T02:12:17Z</modified><created>2026-08-02T02:12:17Z</created><summary>「白麹」による酸味が新しい、スパークリング日本酒。
「白麹あわ」は、瓶内二次発酵による泡の心地よさに加え、白麹由来のさわやかな酸味が加わった、新しい味わいのスパークリング日本酒です。
発泡のきめ細かな泡が繊細にはじけ、軽やかな飲み心地をご堪能いただけま...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[「白麹」による酸味が新しい、スパークリング日本酒。
「白麹あわ」は、瓶内二次発酵による泡の心地よさに加え、白麹由来のさわやかな酸味が加わった、新しい味わいのスパークリング日本酒です。
発泡のきめ細かな泡が繊細にはじけ、軽やかな飲み心地をご堪能いただけます。グラスに注いだ時の繊細なひと筋泡は見た目にも美しく、特別なひとときを演出します。
特別な日の贈り物にはもちろん、ご自宅での食事や少し贅沢なホームパーティーにもおすすめです。

<table><tr><th>商品名</th><td>白麹あわ 八海山スパークリング<br>（しろこうじあわ　はっかいさんスパークリング）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>八海醸造株式会社 [1922年創業] / 新潟県南魚沼市長森1051番地</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>＊＊</td></tr><tr><th>原料米</th><td>五百万石　精米歩合50％</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>八海山伏流水「雷電様の清水」</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>12度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>火入れ酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>+１</td></tr><tr><th>酸度</th><td>6.5</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・・★・・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・・・★・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・・★・・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>冷酒</td></tr>
</table>
実店舗での販売も行っておりますので、誠に恐れ入りますが注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>麒麟山　叶（かなう）&lt;br&gt;【720ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192898877" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192898877</id><issued>2026-08-02T10:12:11+09:00</issued><modified>2026-08-14T07:21:10Z</modified><created>2026-08-02T01:12:11Z</created><summary>麒麟山酒造の杜氏長谷川良昭がに「いがたの名工」に認定されました。
阿賀町で育まれた名工の技が成す、珠玉の純米吟醸をお届けします。

商品名麒麟山　叶（きりんざん　かなう）酒蔵麒麟山酒造株式会社 [1843年創業] /新潟県東蒲原郡阿賀町津川46特定名称純米吟醸原...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[麒麟山酒造の杜氏長谷川良昭がに「いがたの名工」に認定されました。
阿賀町で育まれた名工の技が成す、珠玉の純米吟醸をお届けします。

<table><tr><th>商品名</th><td>麒麟山　叶<br>（きりんざん　かなう）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>麒麟山酒造株式会社 [1843年創業] /新潟県東蒲原郡阿賀町津川46</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>純米吟醸</td></tr><tr><th>原料米</th><td>奥阿賀産越淡麗　精米歩合58%</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>常浪川伏流水（超軟水）</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>16度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>火入れ酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>酸度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・・・★・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・・・★・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・・・★・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>冷酒、常温</td></tr>
</table>
実店舗での販売も行っておりますので、誠に恐れ入りますが注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>ゆきのまゆ　あき&lt;br&gt;【720ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192895832" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192895832</id><issued>2026-08-01T16:41:13+09:00</issued><modified>2026-09-02T07:21:58Z</modified><created>2026-08-01T07:41:13Z</created><summary>酒米の王様「山田錦」をあえて低精米にし、複雑な味わいを目指して酵母も２種類使用します。
秋と言えば「収穫の秋」「食欲の秋」。
お米本来の旨味を大切にし、食事と合わせやすい味わいを目指して仕上げるために、スペックから個性を際立たせた１本です。

秋は紅葉...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[酒米の王様「山田錦」をあえて低精米にし、複雑な味わいを目指して酵母も２種類使用します。
秋と言えば「収穫の秋」「食欲の秋」。
お米本来の旨味を大切にし、食事と合わせやすい味わいを目指して仕上げるために、スペックから個性を際立たせた１本です。

秋は紅葉の秋でもありますが、涼しくなった秋夜が美しいシーズンでもあります。
ゆきのまゆのロゴを満月に見立て、お月見と日本酒を楽しむ秋夜を瓶・ラベル全体で表現いたしました。
今までの爽やかさとは違う、でも新しい魅力の「ゆきのまゆ」をぜひお楽しみください！

<table><tr><th>商品名</th><td>ゆきのまゆ　あき<br>（ゆきのまゆ　あき）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>苗場酒造株式会社 [1860年創業] / 新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>＊＊</td></tr><tr><th>原料米</th><td>山田錦　精米歩合80％</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>酒蔵敷地内井戸湧水（苗場山伏流水）</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>14度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>生酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>＊＊</td></tr><tr><th>酸度</th><td>＊＊</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・★・・・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・★・・・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・★・・・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>冷酒</td></tr>
</table>
実店舗での販売も行っておりますので、誠に恐れ入りますが注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>さんずい　純米大吟醸　無濾過生原酒&lt;br&gt;【1800ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192873992" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192873992</id><issued>2026-07-30T16:00:41+09:00</issued><modified>2026-07-30T07:00:41Z</modified><created>2026-07-30T07:00:41Z</created><summary>控えめながらも メロンを感じさせるフルーティーな上立ち香。口に含むと甘味が広がり、ほのかな酸味苦味がキレのいい後味を作りだしています。
お酒の持つ本来の旨味や個性などを楽しめるよう水を加えない「生原酒」、雪解け水を想起させるデザインで仕上げた限定酒です...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[控えめながらも メロンを感じさせるフルーティーな上立ち香。口に含むと甘味が広がり、ほのかな酸味苦味がキレのいい後味を作りだしています。
お酒の持つ本来の旨味や個性などを楽しめるよう水を加えない「生原酒」、雪解け水を想起させるデザインで仕上げた限定酒です。

【さんずい】シリーズについて
　「&#11937;（さんずい）」偏は水を表し、他の漢字につけられてその意味を成します。酒蔵の命とも言える水と、伝統的な技術が出会うことで醸される清酒造りの原点を表現したブランドです。
この「さんずい」を『進化し続けるさんずい』としてリニューアルしたのが、新杜氏に任命された野田晋一郎。「今だからこそ原点に戻り、更なる美味しいお酒を追及する！」。
創業270年を迎えた柏露酒造はそんな想いを込め、さんずいとともに新たな一歩を踏み出します。
2015年の発売以来、多くのお客様からご支持をいただいてきた主力ブランド「さんずい」を2021年4月にリニューアル発売。
日常に彩りを添える「華やかな香り」と「心地よい甘みと酸味」が特徴です。
通年商品の「瓶火入れ」と季節限定の３商品（直汲み・生原酒・生詰め）をそれぞれ飲み比べていただくことで、製造方法の違いもお楽しみいただけます。日本酒を愛するすべての人たちの“明日を潤す一滴”となることを願い、こだわり抜いた逸品です。

<table><tr><th>商品名</th><td>さんずい　純米大吟醸　生原酒<br>（さんずい　じゅんまいだいぎんじょう　なまげんしゅ）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>柏露酒造株式会社 [1751年創業] / 新潟県長岡市十日町字小島1927番地</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>純米大吟醸</td></tr><tr><th>原料米</th><td> 五百万石、新潟県産米</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>酒蔵湧水（軟水）</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>15度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>生酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>−６</td></tr><tr><th>酸度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・★・・・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・・★・・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・★・・・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>常温、冷酒、ロック</td></tr>
</table>
実店舗での販売も行っておりますので、誠に恐れ入りますが注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>麒麟山　黎明の蒼（れいめいのそう）&lt;br&gt;【720ml】</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192873862" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192873862</id><issued>2026-07-30T15:49:53+09:00</issued><modified>2026-08-02T01:13:56Z</modified><created>2026-07-30T06:49:53Z</created><summary>清冽×辛口の季節限定酒。
雨雪が山奥で長き時を経て磨かれ、常浪川の伏流水として息づく。
軟水が作り出す清冽な余韻を楽しめる純米吟醸酒です。

商品名麒麟山　黎明の蒼（きりんざん　れいめいのそう）酒蔵麒麟山酒造株式会社 [1843年創業] /新潟県東蒲原郡阿賀町津...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[清冽×辛口の季節限定酒。
雨雪が山奥で長き時を経て磨かれ、常浪川の伏流水として息づく。
軟水が作り出す清冽な余韻を楽しめる純米吟醸酒です。

<table><tr><th>商品名</th><td>麒麟山　黎明の蒼<br>（きりんざん　れいめいのそう）</td></tr><tr><th>酒蔵</th><td>麒麟山酒造株式会社 [1843年創業] /新潟県東蒲原郡阿賀町津川46</td></tr><tr><th>特定名称</th><td>純米吟醸</td></tr><tr><th>原料米</th><td>奥阿賀産越淡麗　精米歩合55%</td></tr><tr><th>仕込水</th><td>常浪川伏流水（超軟水）</td></tr><tr><th>アルコール度数</th><td>17度</td></tr><tr><th>生酒/火入れ</th><td>火入れ酒</td></tr><tr><th>日本酒度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>酸度</th><td>非公開</td></tr><tr><th>甘辛</th><td>甘口　・★・・・辛口</td></tr><tr><th>濃淡</th><td>濃醇　・・・★・淡麗</td></tr>
<tr><th>香り</th><td>華やか・・・★・穏やか</td></tr><tr><th>おすすめ温度帯</th><td>冷酒、常温</td></tr>
</table>
実店舗での販売も行っておりますので、誠に恐れ入りますが注文受付状態の商品でも実在庫が品切れしている場合がございます。
欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。]]></content></entry><entry><title>日本酒専用酒器　しゅわんグラス≪化粧箱入り≫</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192858737" /><id>https://www.ikarashi-saketen.com/?pid=192858737</id><issued>2026-07-29T16:21:33+09:00</issued><modified>2026-08-29T06:10:41Z</modified><created>2026-07-29T07:21:33Z</created><summary>ガラスならではの&amp;#8203;透明感と&amp;#8203;涼やかさ。
SHUWANの&amp;#8203;独自設計が&amp;#8203;日本酒本来の&amp;#8203;香りを&amp;#8203;器内に&amp;#8203;と&amp;#8203;どめ、&amp;#8203;口元へ&amp;#8203;ふわりと&amp;#8203;導きます。
とって&amp;#8203;おきの&amp;#8203;美酒を&amp;#8203;キリッと&amp;#8203;冷やして&amp;...</summary><author><name>地酒家 五十嵐酒店　 [長岡市の酒屋 日本酒の店頭販売・通販発送承ります]</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ガラスならではの&#8203;透明感と&#8203;涼やかさ。
SHUWANの&#8203;独自設計が&#8203;日本酒本来の&#8203;香りを&#8203;器内に&#8203;と&#8203;どめ、&#8203;口元へ&#8203;ふわりと&#8203;導きます。
とって&#8203;おきの&#8203;美酒を&#8203;キリッと&#8203;冷やして&#8203;&#8212;&#8212;シャープな&#8203;味わいを&#8203;手軽に&#8203;愉しめる&#8203;エントリーモデルです。

【科学的に&#8203;設計された&#8203;形状】
香りの成分分析と官能評価をもとに、口径・高さ・深さを5mm単位で検証。フルーティな香りを最大化し、刺激臭を抑える"ちょうどいいバランス"を実現しました。

【ガラスならではの&#8203;シャープな&#8203;口あたり】
全面イオン強化ガラスの薄く滑らかな口縁が、日本酒の味をダイレクトに届けます。冷酒をキリッと愉しむのに最適な、クリアで涼やかな飲み心地。

【気軽に&#8203;愉しめる&#8203;エントリーモデル】
SHUWANシリーズの中で最も手に取りやすい価格。日常の晩酌から、SHUWANの世界を体験する最初の一碗として。食洗機対応で、毎日使いにも便利です。


素材: 全面イオン強化ガラス 
食洗機: 可 
電子レンジ: 不可

サイズ：Φ76 mm x H63 mm
重量：110 g
容量：250 ml]]></content></entry></feed>