地酒家 五十嵐酒店

越後の肴味噌 かぐら南蛮味噌<br>【100g】

越後の肴味噌 かぐら南蛮味噌
【100g】

650円(税込)

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新潟県長岡市の伝統野菜「かぐら南蛮」を使用した万能味噌。
長岡伝統野菜の「神楽南蛮」と越後味噌、大葉などと一緒に混ぜ合わせた甘辛仕立ての肴味噌。ご飯のおかずだけでなく様々な料理に使える万能味噌です。 「神楽南蛮」とは新潟県中越地方で栽培される唐辛子の一種で、ゴツゴツとした外観が神楽面に似ていることから「かぐらなんばん」と呼ばれるようになりました。そのかぐら南蛮を細かく刻んで越後味噌や大葉、砂糖などで味付けした中越地方ならではの逸品です。
生野菜、ナスや野菜の炒め物、焼きおにぎり、おでん、おひたしなど幅広くご利用頂けます。
※「肴味噌」は、合成保存料、着色料を使用せず、素材の持ち味を活かした越後の味をお届けしております。

商品名越後の肴味噌 かぐら南蛮味噌
(えちごのさかなみそ かぐらなんばんみそ)
製造所Teel うおへん
原材料味噌(新潟県製造)、神楽南蛮(新潟県産)、砂糖、大葉(国産)、植物性油脂 (一部に大豆を含む)

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欠品の際は改めて当店からご連絡させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。

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